Gli abitanti di Anghiari, forti, orgogliosi e ignoranti il giusto, selezionati da secoli di battaglie e pestilenze, hanno riattivato l’antico “forno popolare” del centro storico. Risorsa comune che ha consentito a tutti di mangiare. L’attuale pandemia dice che stia facendo riscoprire profondi valori umani, tra questi nuova sensibilità e solidarietà, in un mondo governato da egoismo. Al vecchio forno del pane gli anghiaresi portano ognuno il suo pane a cuocere. Un impasto uguale ma diverso, dove ogni famiglia appone al centro un simbolo, un segno, una lettera affinché dopo la cottura ognuno possa riprendersi il “suo”.

PAN DE’ MIA, della mia famiglia, della mia storia e anche del mio egoismo. E se il fuoco bruciasse i simboli dell’egoismo? E se la cottura trasformasse il PAN DE’ MIA in Pan di Tutti? Lo vogliamo veramente?

The Anghiari townsfolk, strong, proud and just ignorant enough, naturally selected after centuries of battles and pestilence, have reactivated the old ‘communal oven’ in the old town. A common resource which enabled everyone to eat. They say that the current pandemic has helped people rediscover profound human values, amongst these a new sensitivity and solidarity in a world governed by selfishness and solidarity. All the Anghiari townsfolk bring their own dough to the old bread oven to bake. A dough which is the same but different, where each family marks the centre of its dough with a symbol, a sign, a letter so that, after baking, everyone can reclaim his own.

‘Pan de’ mia’ ‘Bread of mine’, of my family, of my history and of my selfishness. And what if the heat burnt the symbols of egoism? And what if the baking transformed the PAN DE’ MIA into bread of everyone? Do we really want it?